Decadent and velvety chocolate mousse with chocolate mirror glaze. A rich melt in your mouth dessert with hidden raspberries inside.

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La Cuoca Dentro: Crostata al cioccolato di Ernst Knam

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Delirio cremoso al cioccolato

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I Dolci di Pinella: Uno specchio di cioccolato(glassa lucida al cioccolato)

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Torta Nua al cioccolato...consigliata

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Cioccolatini al Cocco

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Il Rotolo dolce di cioccolato e cocco: una saporita pasta al cioccolato farcita con prelibata crema di ricotta e cocco: una vera bontà! Rotolocioccolatoecocco #rotoloalcioccolato

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La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

cioccolatini ripieni di crema al Baileys

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CIOCCOLATINI AL BAILEYS FATTI IN CASA

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