Birre Trappiste e di Abbazia

Le famose birre trappiste fanno parte della tradizione più significativa delle brasserie del Belgio. Da qualche anno si sono aggiunte anche piccole produzioni di abbazie italiane.
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NB: l'etichetta delle due bottiglie è cambiata dal 2015.  Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane.    Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte.   Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio.

NB: l'etichetta delle due bottiglie è cambiata dal 2015. Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane. Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte. Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio.

Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane. Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte.   Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio. Bottiglia da 75cl.

Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane. Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte. Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio. Bottiglia da 75cl.

Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane.  Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte.   Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio. Bottiglia da 33cl

Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane. Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte. Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio. Bottiglia da 33cl

Medaglia d'Argento alla Birra Cascinazza Blond al Concorso Internazionale BBC - Brussels Beer Challenge 2014, per la tipologia Pale & Amber Ale / Trappist Style Blond. Il concorso si è svolto dal 31 Ottobre al 2 Novembre 2014 a Lovanio (Belgio), Scheda → http://bit.ly/cascinazzablond

Medaglia d'Argento alla Birra Cascinazza Blond al Concorso Internazionale BBC - Brussels Beer Challenge 2014, per la tipologia Pale & Amber Ale / Trappist Style Blond. Il concorso si è svolto dal 31 Ottobre al 2 Novembre 2014 a Lovanio (Belgio), Scheda → http://bit.ly/cascinazzablond


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