Teresa Tonus
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I Sochniki sono biscotti ucraini che possono avere nel ripieno, oltre a ricotta e panna acida, anche fragole e mirtilli. Si servono con del buon tè.

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Crostata meringata al limone. La lavorazione della pasta frolla deve essere la più breve possibile, "brucia"cioè al momento di stenderla si..

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