Teresa Moronese

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La chiffon cake è una torta soffice, genuina e semplice, una nuvola di bontà, esiste uno stampo apposito per farla e si prepara in poco tempo

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Quando l'ho vista da Dinner at Mary's  mi e' piaciuta subito ed e'inutile dire che l' ho fatta  alla prima occasione , cioe' il 25 Aprile p...

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La torta mascarpone e budino è una cheesecake con cottura in forno veramente semplice da realizzare e dal gusto sorprendente e squisito. La ricetta qui.

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Una crostata davvero unica: ecco la crostata di lamponi con chibouste alla vaniglia di Luca Montersino. La chibouste è una crema composta da meringa italiana, crema pasticciera, colla di pesce e un gusto a scelta. Il contenuto liquido può essere sostituito: al posto di latte e panna si può utilizzare il tè o la camomilla. Un consiglio…

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