Antipasti

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🙈SFORMATO DI PATATE E FUNGHI troppo buonoooo 😍 Ingredienti 700 g funghi 500 g patate 40 g parmigiano 2 uova 200 ml panna fresca liquida q.b. sale 130 g scamorza 1 spicchio aglio Lavate le patate, dopodiché tagliatele sottili, ad uno spessore di circa 4 mm, io ho usato una mandolina per ottenere un taglio preciso. Fate rosolare con un filo di olio in padella con uno spicchio di aglio, aggiungete i funghi, salate e pepate, fate cuocere 7-8 minuti. Oliate una pirofila e poi cospargetela con ...
This may contain: a woman pouring wine into a glass on top of a white plate with food in front of her
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Capesante gratinate
Ricetta https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/capesante-gratinate/
This may contain: two pieces of fish and blueberries on a white plate with green trimmings
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Baccalà con patate e olive: il piatto perfetto per Natale!🎄
Patate, olive e baccalà 🌝💫💛 qui stiamo sognandoooo INGREDIENTI Baccalà dissalato 800 g Patate 700 g Olive nere 200 g Brodo vegetale 350 g Farina 00 100 g Cipolle dorate 1 Olio extravergine d’oliva 5 cucchiai Alloro 3 foglie Sale fino q.b. Pepe nero q.b.
This may contain: someone is holding onto some toasted bread with cream cheese on it and sprinkled with parsley
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Baccalà mantecato🎄✨
🎄✨Bruschettina croccante, baccalà mantecato, un bel calice di vino bianco...stiamo sognando!! ✨🎄 @gustodellasemplicit Ingredienti per 4 persone: - Per il baccalà mantecato: - 300 g di baccalà già dissalato - 100 ml di olio extravergine di oliva - Sale e pepe q.b. Per i crostini: - 8 fette di pane tipo ciabatta o baguette da tagliare a metà - Olio extravergine di oliva q.b. - Sale q.b. per guarnire: - la scorza di 1 limone grattugiata - Prezzemolo fresco tritato per guarnire
This may contain: a close up of food in a pan on a table
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Parmigiana di patate in padella di @burrataepistacchi
👉 Parmigiana di patate in padella 😋 🧑‍🍳 INGREDIENTI ✅ 700 g di patate ✅ 250 g di mozzarella ✅ 100 g di parmigiano grattugiato ✅ 150 g di prosciutto cotto ✅ 1/2 bicchiere di latte ✅ Olio evo q.b. ✅ Sale q.b. ✅ Rosmarino q.b. . . . #cucinacontiktok #imparacontiktok #ricetteveloci #cucinaitaliana #neiperte
This may contain: a bowl filled with meat and gravy on top of a doily
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Scaloppine al vino bianco
10min · 4 servings Ingredienti • 500 g arista (lonza) • 1 bicchierevino bianco • q.b.olio evo • 30 g burro • q.b.farina 00 • aromi • 100 g brodo vegetale • Il procedimento lo trovate cliccando il link in biografia sotto la mia foto di profilo dopo di che cerchi nella lente scaloppine oppure la ricetta che preferisci
This may contain: a hand holding a small blue bowl filled with food
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Terrina di patate, formaggio e prosciutto🥔🧀
✨ Terrina di patate, formaggio e prosciutto: la coccola perfetta per ogni occasione! 🥔🧀 Perfette anche per il menù di Capodanno! 🎉✨ Ce le prepara il Resident Chef Creator @gustodellasemplicit Ingredienti x4: - 400 g di patate - 100 g di formaggio (Emmental o Gruyère) - 100g di prosciutto cotto o 4 fette - 2 uova - 50 ml di panna fresca - 20g di burro o q.b. per imburrare gli stampi - Sale e pepe q.b. - Noce moscata (facoltativa) - Timo fresco q.b. -60g parmigiano
This may contain: a man eating a piece of pizza on top of a wooden table
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Rosti di patate al forno
Rosti di patate al forno: avete mai assaggiato i rosti di patate? Noi ce ne siamo innamorati, 🥰ma fritti sono davvero pesanti (anche se amiamo il fritto, lo ammettiamo). Ecco una versione al forno, più leggera ma suepr crunchy🔥 . Ingredienti Patate 1 kg Parmigiano grattugiato 100 gr Burro fuso 100 gr Sale fino q.b. Pepe nero (macinato fresco) q.b. Rosmarino (fresco) un rametto Olio extravergine d’oliva q.b. . . #moltofood #colazione #englishbreakfast #rosti #patate
This may contain: some food on a white plate with green toppings and words written in italian above it
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Polpettone  di tonno e patate
Difficulty: Easy Facciamo un polpettone di tonno e patate? Ricetta facilissima con gli ingredienti che abbiamo già in casa! @mastercheffa ci svolta il pranzo Ingredienti Per l’impasto 600 g patate 3 scatolette tonno (240 g) 30 g parmigiano Sale Pepe nero Prezzemolo Per il condimento ½ limone Prezzemolo 30 ml olio Pepe nero Procedimento Lessate le patate intere per circa 40 minuti in abbondante acqua salata, poi pelatele e schiacciatele con una forchetta o con lo schiacciapatate. Scolate il tonno dall’olio di conservazione (che non si butta nel lavandino ma assieme all’olio esausto!) e aggiungetelo alle patate. Lavorate con la forchetta per fare amalgamare il composto, poi condite con il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe nero. Ung
🍗😋 Stuffed Chicken Breast: Flavorful and Irresistible! 🧀🌿
🍗😋🧀🌿 This savory dish features tender chicken breasts stuffed with a delectable filling of your choice, such as gooey cheese, spinach, and herbs. The chicken is then baked to perfection, resulting in juicy and flavorful bites. Customize your stuffed chicken breast with additional ingredients like sun-dried tomatoes, mushrooms, or bacon for added richness 🍗😋🧀🌿 #StuffedChickenBreast #FlavorfulDelight #ComfortFood #SpecialOccasion #IrresistibleTaste
This may contain: a spoon is pouring sauce on meat with spinach and other ingredients to make it
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Saltimbocca alla romana di @unastellaincucina
15min · 3 servings 🧑‍🍳 INGREDIENTI (per 8 saltimbocca) ✅ 8 fettine di noce di vitello • ✅ 8 fettine di prosciutto crudo • ✅ 8 foglie di salvia • ✅ farina q.b. • ✅ 30 g di burro • ✅ olio q.b. • ✅ 1 bicchierino di vino
Cotoletta sì… ma alla bolognese ❤️ Le conoscete? @sebastian_fitarau INGREDIENTI Ingredienti per le cotolette Fettine di vitello (di scanello o di sottonoce) 4 Uova 2 Farina 00 200 g Pangrattato 200 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. da aggiungere in cottura Prosciutto crudo 8 fette Brodo di carne 200 g Parmigiano Reggiano DOP 400 g per cuocere Burro 250 g #giallozafferano #gz #wow #sogood #loveit #foodie #foodvibes #reel #sebastianfitarau #cotoletta