Un magnifico risotto allo spumante, perfetto ad ogni boccone grazie alla scamorza filante.Dai sapori ben bilanciati: dolce, affumicato, delicato e naturale.

RAVIOLI AI FUNGHI

Mia figlia maggiore è vegetariana e io cerco di inventarmi piatti gustosi senza carne ne pesce, ho pensato di preparare questi ravioli ai funghi, buonissimi

Fusilli con crema di zucchine, ricotta e noci

I fusilli con crema di zucchine, ricotta e noci sono un primo piatto gustoso ma con pochi sensi di colpa. Ecco come prepararlo

Il pesto di zucchine è un delizioso condimento per primi piatti (ma ottimo anche per farcire crostini tartine, ecc.) facilissimo da fare e senza cottura.

Ripieno per pasta fresca con prosciutto e formaggi

Ripieno per pasta fresca con prosciutto e formaggi, saporito e gustoso è ottimo per confezionare ravioli, tortelli, cannelloni e anche lasagne.

Sapori autunnali per il pranzo domenicale: Ravioli ripieni di Zucca e Ricotta

Troppo, troppo tempo dal mio ultimo post qui nel blog. Mi sento davvero in dovere di ringraziare i lettori che passando di qui hanno s...

La mia domenica pomeriggio appena trascorsa si è svolta all'i...

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