La cucina italiana - Italian cuisine

Taste the flavors of Italy at the restaurant at Tenuta San Carlo, sampling fresh produce from our garden, handmade pastas, cheeses from a nearby dairy farm, wines from vineyards just down the road and much more.
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mini crostatine alla ricotta e pere

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Cucchiaini di frolla salata alle nocciole, ricotta di bufala e composta di fichi

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Toast with ricotta, pine nuts, honey and figs

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The start to a perfect evening

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"La piadina più buona del mondo", la ricetta di Elisa del blog "Il fior di cappero" http://www.ilfiordicappero.com/2014/06/la-piadina-piu-buona-del-mondo.html

"La piadina più buona del mondo", la ricetta di Elisa del blog "Il fior di cappero" http://www.ilfiordicappero.com/2014/06/la-piadina-piu-buona-del-mondo.html

Strawberry Mascarpone Tart ~ Tart with fresh strawberries, macerated in sugar, over a creamy mascarpone base and brushed with a balsamic glaze. Beautiful way to celebrate fresh strawberries! On SimplyRecipes.com

Strawberry Mascarpone Tart ~ Tart with fresh strawberries, macerated in sugar, over a creamy mascarpone base and brushed with a balsamic glaze. Beautiful way to celebrate fresh strawberries! On SimplyRecipes.com

Strawberry Balsamic Slab Pie

Strawberry Balsamic Slab Pie

- VANIGLIA - storie di cucina: Schiacciata dolce ricotta e fichi. Benvenuto settembre...

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Vortici di brioche al cioccolato - pasta brioche : 150g farina Manitoba-150g farina-60g zucchero-60g latte-30g burro temp. ambiente-1 cucchiaino miele-80g tuorli-zeste arancia-1 bacca vaniglia-7g lievito birra-50g acqua pasta al cioccolato:23g albumi15g farina-30g zucchero-60g latte-15g cacao amaro-8g burro spennellatura finale-1 tuorlo-1 cucchiaio latte

Vortici di brioche al cioccolato - pasta brioche : 150g farina Manitoba-150g farina-60g zucchero-60g latte-30g burro temp. ambiente-1 cucchiaino miele-80g tuorli-zeste arancia-1 bacca vaniglia-7g lievito birra-50g acqua pasta al cioccolato:23g albumi15g farina-30g zucchero-60g latte-15g cacao amaro-8g burro spennellatura finale-1 tuorlo-1 cucchiaio latte

Tortini alla ricotta di Sora Pina | MIEL & RICOTTA

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