I miei piatti

Piatti cucinati presso il mio ristorante
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Bigoli con pomodorini confit e scaglie di pecorino....

Bigoli con pomodorini confit e scaglie di pecorino....

Bignolata....

Bignolata....

Riso nero Venere con mazzancolle, vellutata di piselli e spuma di basilico....

Riso nero Venere con mazzancolle, vellutata di piselli e spuma di basilico....

Tagliolini alla carbonara.....

Tagliolini alla carbonara.....

Tagliolini alla carbonara....

Tagliolini alla carbonara....

Tagliolini alla carbonara...

Tagliolini alla carbonara...

Lattughe

Lattughe

Carciofi alla Giudia....

Carciofi alla Giudia....

I miei dolci.....

I miei dolci.....

Bignolata!!!!

Bignolata!!!!

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