I miei piatti

Piatti cucinati presso il mio ristorante
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Tagliolini tirati a cannella con peperoni friarielli e pomodorini

Tagliolini tirati a cannella con peperoni friarielli e pomodorini

Bignolata....

Bignolata....

Profiterol maison

Profiterol maison

Culatello, fichi del mio albero, pan Brioche e miele

Culatello, fichi del mio albero, pan Brioche e miele

Schiacciatine....

Schiacciatine....

Sfoglia.....tagliolini

Sfoglia.....tagliolini

Tagliolini tirati a cannella con pesto al basilico e pomodorini neri fondanello

Tagliolini tirati a cannella con pesto al basilico e pomodorini neri fondanello

Caserecci con zucca e salamella

Caserecci con zucca e salamella

Tagliolini alla carbonara.....

Tagliolini alla carbonara.....

Tagliolini alla carbonara....

Tagliolini alla carbonara....

Tagliolini alla carbonara...

Tagliolini alla carbonara...

Lattughe

Lattughe

Carciofi alla Giudia....

Carciofi alla Giudia....

I miei dolci.....

I miei dolci.....

Bignolata!!!!

Bignolata!!!!

Paris-Brest

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