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Patate cremose con stracchino, cipolla e prosciutto

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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

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Patate e zucchine gratinate, un contorno gustosissimo, povero di grassi! si prepara semplicemente e si abbina sia a piatti di carne che di pesce.

Patate e zucchine gratinate-ricetta gustosissima

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Bastoncini di verdura al forno -2 zucchine, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 uova, 1 peperone 6 fette di pancarrè, 2 cucchiai farina, 4 cucchiai olio, sale, pepe   Pulire tutte le verdure, lavarle, asciugarle e tagliarle in bastoncini più o meno uguali. Lessare le carote, dopo 2 minuti aggiungere il peperone e il sedano e dopo altri 2 minuti le zucchine.

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