Tania

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Soft and Light Japanese Cheesecake

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Melanzane gratinate al parmigiano

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cheesecake tiramisu'

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Perchè questa è la mia passione, mi fa sentire viva, mi gratifica...e io non l'abbandonerò mai!!Buon terzo compleanno al mio blog e un'infinità di grazie a tutti!!! Festeggiamo insieme con i magnifici

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Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

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Torta leggera di mele e ricotta alla vaniglia

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Ormai è conosciuta da tutti la torta giapponese che si prepara solo con tre ingredienti. La...

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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

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