Risotto di zucchine e scamorza

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Risotto con crema di zucchine e philadelphia Bimby

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Farro con gamberetti e pomodorini

Farro con gamberetti, pomodorini ciliegia e prezzemolo

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Riso freddo con zucchine salmone e limone, primo piatto di riso freddo estivo, delicato e profumato, piatto freddo facile e leggero, ricetta facile estiva

Riso freddo con zucchine salmone e limone

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Un secondo estivo e gustoso? L'insalata di pollo è quello che fa per voi! Ecco come prepararla in modo facile e veloce, con i pochi e semplici ingredienti che si hanno sempre sottomano o nel frigorifero.

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Insalata di farro con sgombro, pomodorini e rucola

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

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Insalata di orzo con tonno, olive e rucola - by Appetitosando

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Pasta fredda o insalata di pasta come la si vuol chiamare è sicuramente uno dei piatti preferiti della stagione estiva. Facile leggera e gustosa la pasta f

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