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cazzotti di pane, ricetta lievitataPer chi ha pm solida:150 gr di pm solida e 450 gr di farina 0. Per chi volesse farli cn lievito di birra: preparate un lievitino con 50 gr di farina 0, 50 gr di acqua, dove sbriciolerete 12 gr di ldb fresco, aspettare il raddoppio e procedere con la ricetta. Mettiamoci al lavoro con 500 gr di farina 0 ( io Molino Rossetto) 100 gr di lievito madre liquido rinfrescato 375 gr di acqua 8 gr di sale 1 cucchiaino di miele

cazzotti di pane, ricetta lievitata - Creando si impara

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