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Tartufi di cioccolato di Montersino

Tartufi di cioccolato, dalla ricetta di un maestro come Luca Montersino. Sono piccoli, carini, cioccolatosi, golosi ma soprattutto si fanno in fretta.

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Il torrone morbido "tuttifrutti" di Luca Montersino

Un'altra splendida preparazione di Luca Montersino tratta da "Le dolci tentazioni", Il torrone morbido "tuttifrutti". La discussione ed i consigli sul forum li trovate quì Inserita da Luciana Se ti serve lo sciroppo di glucosio clicca qui Se cerchi i fogli di ostia prova qui

Due settimane fa, mi sono fatta un "regalo"... Un corso di pasticceria senese! Contro tutte le avversità del fato,sono partita da cas...

Mostaccioli napoletani tradizionali

Mostaccioli napoletani tradizionali al cioccolato, dolci natalizi campani a forma di rombo con miele e ricoperti di cioccolato o glassa. Facili da preparare

Ricetta Croccante alle mandorle

Croccante alle mandorle

Ricciarelli di Siena (per circa 2 dozzine) 2 albumi (circa 40 gr) 400 g di zucchero a velo 200 g di mandorle pelate 5 o 6 mandorle amare (armelline) oppure 2 cucchiai di aroma di mandorla amara 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (qui le indicazioni di come farselo in casa) buccia di 1 arancia biologica grattata 1 foglio di ostia (tipo formato A4)

La ricetta della felicità: Amaretti calabresi classici: finalmente!

PANFORTE FACILE senza ostia ricetta dolce natale

PANFORTE FACILE

Biscotti di semola

Cartellate pugliesi

Cartellate pugliesi. Le cartellate pugliesi sono un dolce arcaico tipico del periodo natalizio. Fatte solo con farina, olio e vino, le cartellate vengono fritte e poi condite con vincotto o miele.