INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr di gamberi sgusciati 150 gr di vongole sgusciate 200 gr di cozze sgusciate mezzo pacco di Surimi 2 tuorli sale pepe olio Evo 200 ml di panna fresca 500 ...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr di gamberi sgusciati 150 gr di vongole sgusciate 200 gr di cozze sgusciate mezzo pacco di Surimi 2 tuorli sale pepe olio Evo 200 ml di panna fresca 500 ...

Insalata di polpo morbidissimo

Insalata di polpo morbidissimo di Laura Ravaioli

Ecco una simpatica idea per portare in tavola un piatto leggero e fresco. Questi polipi all'insalata sono veramente sfiziosi e gustosissimi, una insolita p

Insalata Allegra di Polpo (ricetta light

Ecco una simpatica idea per portare in tavola un piatto leggero e fresco. Questi polipi all'insalata sono veramente sfiziosi e gustosissimi, una insolita p

Capesante gratinate: ricetta tradizionale, ricetta di Gianfranco Pascucci e tanti trucchi e curiosità su questo mollusco.

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Insalata di polpo morbidissimo

Insalata di polpo morbidissimo di Laura Ravaioli

filetti di salmone in salsa all'arancia, secondo piatto di pesce

Filetti di salmone in salsa all’arancia

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Il Salmone allo yogurt è un piatto ideale per un pasto leggero, veloce e molto sfizioso che vi delizierà con il profumo dell’aneto.

Salmone allo yogurt

Il Baccalà alla vicentina è simbolo della città veneta. Lo stoccafisso, suo protagonista, fu portato dalla Norvegia dal mercante Pietro Querini nel 1432.

Baccalà alla vicentina

Il Baccalà alla vicentina è simbolo della città veneta. Lo stoccafisso, suo protagonista, fu portato dalla Norvegia dal mercante Pietro Querini nel 1432.

Rotolini di salmone antipasto velocissimo

Rotolini di salmone antipasto velocissimo

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Le linguine al salmone e limone, sono un primo piatto saporito e anche abbastanza leggero. Niente panna nella mia cucina e niente panna per la preparazione di un classico piatto di pasta con salmone, ma solo tanta freschezza e gusto. Io ho utilizzato del salmone affuminato perchè in questo periodo ne abbiamo fatto scorte (diciamo […]

Le linguine al salmone e limone, sono un primo piatto saporito e anche abbastanza leggero. Niente panna nella mia cucina e niente panna per la preparazione di un classico piatto di pasta con salmone, ma solo tanta freschezza e gusto. Io ho utilizzato del salmone affuminato perchè in questo periodo ne abbiamo fatto scorte (diciamo […]

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

Baccalà Mantecato - un piatto di pesce delizioso e gustosissimo. In Veneto è molto diffuso e lo prepariamo in diverse maniere,ecco la mia ricetta preferita.

Baccalà Mantecato

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Il filetto di salmone arrosto con panatura croccante è preparato seguendo la raffinata tecnica di Carlo Cracco.

Filetto di salmone arrosto con panatura croccante

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