Annamaria

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Oggi vi proponiamo la ricetta di una delle prelibatezze più amate in Sardegna: “is pistoccus”, ossia i Savoiardi sardi, chiamati anche “is pistoccus de caffei” o “pistoccus finis” o “pistokeddos”. Un dolce sardo molto semplice e con pochi ingredienti, ma dal gusto infinito.  La preparazione è anch’essa semplice ma molto delicata, in quanto bisogna dosare bene gli ingredienti … Continue reading →

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Ottimo piatto unico della tradizione LE...  sarda. La fregula, detta anche fregola o freula è prodotta in Sardegna. È un tipo di pasta d...

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Dolce Moena

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