Italian Street Food

A wide array of scrumptious delicacies with a traditional Italian flair / il vero street food italiano: aperitivi, marenne & Co.
104 Pin489 Follower
Le crocchè palermitane (o cazzilli), ricetta crocchette di patate senza uova e formaggio

CROCCHE' PALERMITANE o CAZZILLI (senza uova e formaggio)

Le crocchè palermitane (o cazzilli), ricetta crocchette di patate senza uova e formaggio

Burrata made in Puglia.

Burrata made in Puglia.

Salame di suino nero dei Nebrodi, Sicilia

Salame di suino nero dei Nebrodi, Sicilia

Pane di Altamura | (Semolina Sourdough). | No recipe for this pic but you can try this one here http://www.stirthepots.com/pane-di-altamura/

Pane di Altamura | (Semolina Sourdough). | No recipe for this pic but you can try this one here http://www.stirthepots.com/pane-di-altamura/

Italy - Lazio - Mortadella di Amatrice o Marotta. Si tratta di un salume a grana fine di carne suina di prima qualità, con lardello centrale. Presenta forma tondeggiante e sapore intenso, appena piccante. Il bastone di lardo, inserito al centro, rende inconfondibile la mortadellina amatriciana che si presenta, al taglio, di colore rosa- violaceo con un nucleo centrale bianco.

Italy - Lazio - Mortadella di Amatrice o Marotta. Si tratta di un salume a grana fine di carne suina di prima qualità, con lardello centrale. Presenta forma tondeggiante e sapore intenso, appena piccante. Il bastone di lardo, inserito al centro, rende inconfondibile la mortadellina amatriciana che si presenta, al taglio, di colore rosa- violaceo con un nucleo centrale bianco.

Tigelle e gnocco fritto

Tigelle e gnocco fritto

mozzarella(burrata)con dentro crema di latte (panna)

mozzarella(burrata)con dentro crema di latte (panna)

Salento, Southern Italy

Salento, Southern Italy

Pizza Bianca Romana

Pizza Bianca Romana

Salame piacentino DOP

Salame piacentino DOP

Pinterest
Cerca