Melanzana ripiena di stracciatella

Chef in Camicia
Danubio salato ripieno di prosciutto e formaggio
Danubio salato ripieno di prosciutto e formaggioDanubio salato ripieno di prosciutto e formaggio Ingredienti: Per l’impasto: 250 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 200 ml di latte 60 ml di olio d’oliva 1 cucchiaio raso di sale 1 bustina di lievito di birra disidratato 1 uovo Per il ripieno: 200 gr di prosciutto cotto 300 gr di formaggio fresco a pasta filata Olio d’oliva Per guarn