Insalata Catalana di Polipo, Gamberi e Totani

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Tartine di Polenta Grigliata con Sugo di Moscardini e Seppie

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Tortino di Broccoli e Gamberi

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Fagottini di Carpaccio di Manzo ripieni di lardo, salvia e grana

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Gateau di Patate

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Carpaccio di Pesce spada marinato in succo di agrumi

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Cubetti di tonno croccanti al sesamo

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Cestini di Zucchina Farciti con Tartare di Salmone

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Tagliata di Tonno aromatica

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Spaghetti con puntarelle, gamberi e bottarga

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