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Melanzane gratinate al parmigiano

Involtini di peperoni con mollica

Gli involtini di peperoni con mollica sono un contorno squisito, perfetti per accompagnare piatti di carne o pesce o anche un bel piatto di formaggi...

Farfalle con crema di zucchine e noci - Cuore di Sedano

Pesto di zucchine basilico e pomodorini

Pesto di zucchine basilico e pomodorini, è ottimo per condire la pasta, per le bruschette, le pizze ecc. pesto di zucchine,conserve,sughi e condimenti,pesto

Pesto di melanzane e caprino

pesto di melanzane e caprino (2)

Parmigiana bianca di zucchine

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Battuto per sugo - dado di sedano, carote e cipolle

Il preparato di battuto per sugo è una scorta per quando si va di fretta o non si ha voglia di stare lì a prepararlo ogni volta che serve

Pasta con cime di rapa, aglio, olio e

Un gustoso piatto di pasta con cime di rapa aglio, olio e peperoncino sazia e nutre: tutto in solo piatto. Che bontà...