Ce l’ho fatta, avevo già provato a fare questo dolce ed era stato un vero disastro…   Ma testona come sono ho provato e riprovato e scopert...

Ce l’ho fatta, avevo già provato a fare questo dolce ed era stato un vero disastro… Ma testona come sono ho provato e riprovato e scopert...

Crostata morbida al cacao con ricotta e mascarpone

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( I don't know what this really is bc I can't read that language but it looks good )

Dolcetti al cocco e cioccolato senza cottura

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Rotolo senza cottura al cioccolato - Ricetta Rotolo (Girelle) al cioccolato senza cottura

Rotolo senza cottura al cioccolato

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Torta fredda al caffè, base wafer con mascarpone e nutella

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Torta mousse nocciola, vaniglia e cioccolato

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Un peccato difficile da confessare…..Un tuffo nella goduria di un dolce peccaminoso,ma elegante allo stesso tempo!Ricco,ricchissimo…in questi giorni dove il cibo trova la sua massima es…

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Torta cuor di mela

Torta cuor di mela

pasticciotto leccese-500 gr farina 00 250 gr strutto 300 gr zucchero 3 uova mezzo cucchiaino di ammoniaca per dolci 3/4 gocce di essenza di limone o, in alternativa, della buccia grattugiata di limone biologico per la crema pasticcera 3 tuorli  8 cucchiai rasi di zucchero 3 cucchiai di farina 00 1/2 litro di latte p.s. la buccia di un limone (intera)

Pasticciotto leccese - ricetta originale

pasticciotto leccese-500 gr farina 00 250 gr strutto 300 gr zucchero 3 uova mezzo cucchiaino di ammoniaca per dolci 3/4 gocce di essenza di limone o, in alternativa, della buccia grattugiata di limone biologico per la crema pasticcera 3 tuorli 8 cucchiai rasi di zucchero 3 cucchiai di farina 00 1/2 litro di latte p.s. la buccia di un limone (intera)

Ho avuto la fortuna di gustarla più di una volta,nella sua casetta d’origine,lì in quel paese meraviglioso che è Minori.Ogni volta che la gusto ne rimango sorpresa, il mio palato non si abitu…

Ho avuto la fortuna di gustarla più di una volta,nella sua casetta d’origine,lì in quel paese meraviglioso che è Minori.Ogni volta che la gusto ne rimango sorpresa, il mio palato non si abitu…

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