PRIMI PESCE

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Tonno ai 2 sesami con maionese all’arancia | Un Pinguino in cucina

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Da quando è nato l'Ennesimo, ogni mese mi dedico alla ricerca di un alimento nuovo, mai assaggiato o al quale concedo una seconda chance (fin'ora sempre con successo). Sabato, girolando tra i banchi d

RISO VENERE, MAZZANCOLLE E VELLUTATA DI BASILICO (L'ennesimo blog di cucina)

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Spaghetti burro e alici | Food Loft - Il sito web ufficiale di Simone Rugiati

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Rocco Violante | foto Ezio D'Onghia | Cubo di pesce spada, tarallo tostato, crema di piselli, patata viola e sale maldon affumicato

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Paccheri ripieni di carciofi con gamberoni su burrata http://leleccorniedidanita.blogspot.it/2012/05/paccheri-ripieni-di-carciofi-con.html

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Linguine aglio, olio, peperoncino e bottarga | Food Loft - Il sito web ufficiale di Simone Rugiati

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Spaghetti alla carbonara di mare, un primo piatto semplice, ma dal gusto raffinato, per una cena importante, con tonno affumicato, uova e grana.

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avevo il desiderio di proporvi un secondo a base di pesce, ed ecco così i rollè di branzino con polvere di olive e chips di carciofo.

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