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BRIOCHES PIU' SOFFICI DEL MONDO

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Solo ricette testate personalmente, approvate e descritte in ogni passaggio.

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Di solito guardo le ricette che ci sono dietro le bustine del lievito, di solito non le faccio. Questa però ha attirato la mia atten...

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La pasta sucrée è una delle mie preferite quando si tratta di preparare crostate di frutta o torte che prevedono farciture di crema e simil...

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Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria. La ricetta tradizionale non prevede l'uso di lievito.

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Super ciambellone della NonnaIngredienti 8 uova270 gr di farina270 gr di zucchero100 ml di olio di semi150 ml di acqua1 bustina di cremore di tartaro (8 gr)24 gr di lievito per dolciscorza grattugiata di un limone

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