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uno strudel salato particolare, diverso dai soliti e accattivante. lo strudel speck asiago e mele, conquisterà le tavole dei buffet.

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Muffin allo speck e zucchine

Questi muffin allo speck e zucchine sono lo stuzzichino ideale per un buffet. Sono leggeri, saporiti e belli da vedere e in più si preparano in poco tempo.

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Torta salata zucchine ricotta e fiori di zucca

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Tomini in crosta

I tomini in crosta usateli come antipasto ma anche come secondo piatto.

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Strudel prosciutto scamorza e zucchine

La ricetta dello strudel prosciutto scamorza e zucchine è tanto semplice quanto ricca di gusto. Lo strudel salato è perfetto per un buffet e può essere preparato con tante farce diverse.

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Strudel di radicchio

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Per 40 pizzette morbide: 500g farina 0-50g olio evo-100g latte-1 uovo-100/120g acqua-1 bustina lievito birra disidratato-20g zucchero- 15g sale per il condimento: 400g passata pomodoro- 200g provola/scamorza/mozzarella-origano- 4 cucchiai olio-sale la presenza dell’uovo garantisce una morbidezza anche da fredde e per essere surgelate. le faccio anche con il burro in pari quantità.

Rotolo funghi e scamorza ricetta golosa

Ciambellone rustico

Il ciambellone rustico é una gustosa e semplicissima idea svuotafrigo. Buona per cena ma anche per le feste e i buffet, da farcire come si preferisce.

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