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La torta sacher (o sachertorte) è una famosissima torta austriaca a base di pan di spagna al cioccolato farcito con una ricca marmellata di albicocche e ricoperto da una spessa e golosa ganache al cioccolato

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Pour un repas typiquement ch'ti, on m'avait demandé un dessert mais ici dans le nord, on a pas vraiment de "grande" pâtisserie. La tarte au sucre, c'est délicieux mais pour un anniversaire c'est pas le top. On trouve souvent à la carte des resto, le ch'tiramisu...

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