Andrea Corvasce

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La #frisella e' un prodotto tipico della #Puglia in particolare del #Salento  Scopri il suo gusto su www.itisfood.com

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Irresistibili friselle (tutte da provare)

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A seconda della zona della Puglia è Tiella Barese, per i baresi, Tejeddra di Riso Patate e Cozze in buona parte del Salento, per i tarantini è semplicemente Riso Patate e Cozze. Le ricette si equivalgono e vale il solito discorso di tutti i piatti popolari e popolani, anche sullo stesso pianerottolo ad ogni porta c'è una diversa sfumatura, ognuna è difesa come la unica e sola possibile

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