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Vacanza a Santorini: 7 hotel per un magico soggiorno

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Piantaggine

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Polpette di zucca e ceci alla salvia  8 polpette:  150g di polpa di zucca cotta al forno  150g di ceci lessati  un cucchiaio di foglie fresche di salvia tritate  8 foglie di salvia intere per decorare  un pizzico di noce moscata  uno spicchio d’aglio  olio evo  sale e pepe

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polpette di lenticchie senza uova

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Un piatto unico, vegetariano, che stupirà anche gli "onnivori". Saporito e denso, è l'ideale per chi, dopo averlo preparato per cena, può portarselo in ufficio per la pausa pranzo

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Finocchietto selvatico

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hamburger di ceci:1 scatola di ceci (270 g sgocciolati) 50 g di cipolla bianca un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di farina 1 rametto di rosmarino 20 g di grana padano o parmigiano grattugiato noce moscata olio extra vergine di oliva sale (io rosa dell’Himalaya) pepe nero

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Blog di cucina di Aria: Polpette di fagioli cannellini e basilico al forno

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