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Lasagne al Salmone e Zucchine

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Le Polpette di Patate al forno sono un delizioso contorno di soffici patate che farà la gioia di grandi e piccoli di casa, sono anche leggere cotte in forno

Polpette di Patate al forno

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Torta di riso con zucchine, prosciutto e fontina

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La ricetta di cui vi parlo è molto semplice quanto utile: avete presente che seccatura grattugiare lo zenzero fresco? E' una di quelle operazioni che in cucina non ho mai voglia di fare, un po' come quando devo tritare la cipolla, perchè piango sempre come una disperata. Se invece ogni due-tre settimane ci si prende poco tempo per preparare la pasta di zenzero, questo problema non si pone: lo zenzero fresco è pronto in frigorifero da aggiungere a qualsiasi preparazione, cotta o cruda....

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