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Giardiniera di melanzane senza cottura | In cucina con Mire

Giardiniera di melanzane senza cottura ricetta calabrese

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Le conserve per l’inverno: tutte le ricette da preparare in estate Tutte le ricette utili per preparare le conserve in Estate: marmellate, sughi, pesto, pomodori, melanzane, per avere anche in Inverno il sapore dell'Estate

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Peperoni sottolio ricetta PRIC PRAC di Molfetta il mio saper fare

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I pomodorini in forno sottolio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori: in questa ricetta ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.

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zucchine sott'olio

Zucchine sott’olio

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Una ricetta con foto passo dopo passo per una delle conserva più quotate nelle nostre dispense, le melanzane sott'olio sono uno di quei contorni che ci fanno compagnia per tutto l'inverno.

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zucchine sott'olio

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Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

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