Gastronomia
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I grandi eventi gastronomici in Italia e nel mondo, la storia e la scoperta degli alimenti tipici e le curiosità sui cibi selezionate dagli utenti di diggita.it
    Il menu per Natale in puro stile Anni 80 miei erano Natali dove la festa era vera, tanti ospiti a cena e io ero obbligato a leggere la poesia di Natale così da ottenere il tanto agognato “Caravaggio” – la rossa banconota da 50.000 lire.  Ma come possiamo ricreare oggi una perfetta cena di Natale? Non temete: noi de glianni80 siamo qui a #natale #anni80 #menu #cenone

    Il menu per Natale in puro stile Anni 80

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    Cracco sì, Crcco no: da Sorbillo alle Cesarine i pareri discordanti sulla pizza Cracco sempre più social e con sempre più "nemici". Se ne sta parlando come fosse una questione di Stato dal momento dell'apertura del suo ristorante-bar-bistrot a Milano. A scatenare il caos la prima foto fatta da un cliente della pizza di Cracco, con forma non classica e soprattutto dalla modica

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    Cracco sì, Crcco no: da Sorbillo alle Cesarine i pareri discordanti sulla pizza Cracco sempre più social e con sempre più "nemici". Se ne sta parlando come fosse una questione di Stato dal momento dell'apertura del suo ristorante-bar-bistrot a Milano. A scatenare il caos la prima foto fatta da un cliente della pizza di Cracco, con forma non classica e soprattutto dalla modica

    Degustazione di 'Rivo di Liandro Riserva' della cantina San Pancrazio Una nuova recensione su Vino Divino.. Natale è tempo di regali  e quali sono piu graditi se non delle bottiglie di vino di produttori  che fanno della qualità e dell’espressione del nostro territorio la loro bandiera?! questa volta abbiamo degustato un magnifico vino rosso pugliese.Si tratta di un #vino #winelovers #degustazione

    Degustazione di 'Rivo di Liandro Riserva' della cantina San Pancrazio

    Degustazione di 'Rivo di Liandro Riserva' della cantina San Pancrazio Una nuova recensione su Vino Divino.. Natale è tempo di regali e quali sono piu graditi se non delle bottiglie di vino di produttori che fanno della qualità e dell’espressione del nostro territorio la loro bandiera?! questa volta abbiamo degustato un magnifico vino rosso pugliese.Si tratta di un #vino #winelovers #degustazione

    Peroni cruda vince il premio come miglior birra Lager 2018 Il prestigioso riconoscimento è arrivato nel corso del New York International Beer Competition 2018, dove la “non pastorizzata” della famiglia Peroni è stata insignita del titolo di International Style Lager of The Year. Ebbene sì, stiamo parlando della miglior birra a livello internazionale della

    Peroni cruda vince il premio come miglior birra Lager 2018

    Peroni cruda vince il premio come miglior birra Lager 2018 Il prestigioso riconoscimento è arrivato nel corso del New York International Beer Competition 2018, dove la “non pastorizzata” della famiglia Peroni è stata insignita del titolo di International Style Lager of The Year. Ebbene sì, stiamo parlando della miglior birra a livello internazionale della

    Broccoli cotti al vapore con olive nere e speck Per prima cosa mettere a bollire due dita d’acqua nella pentola con l’inserto per la cottura a andranno lavate bene in acqua corrente, facendo attenzione a non danneggiarle in quanto molto delicate.  Una volta scolate, sistemarle con cura nell’inserto per la cottura a vapore considerando che il te #ricetta #broccoli #speck #olive

    Broccoli cotti al vapore con olive nere e speck

    Broccoli cotti al vapore con olive nere e speck Per prima cosa mettere a bollire due dita d’acqua nella pentola con l’inserto per la cottura a andranno lavate bene in acqua corrente, facendo attenzione a non danneggiarle in quanto molto delicate. Una volta scolate, sistemarle con cura nell’inserto per la cottura a vapore considerando che il te #ricetta #broccoli #speck #olive

    ALGIDA 2018: ecco tutti i gelati Manca ancora qualche mese all'estate ma come sempre l'azienda del Cornetto, l'Algida, anticipa il caldo illustrandoci le novità della bella stagione 2018! Alcuni nuovi prodotti, come il sandwich-gelato "4 o'Clock", sono già disponibili nei bar, ma altri stanno per arrivare. O per tornare, come ne #gelati #algida #dolci #estate

    ALGIDA 2018: ecco tutti i gelati

    ALGIDA 2018: ecco tutti i gelati Manca ancora qualche mese all'estate ma come sempre l'azienda del Cornetto, l'Algida, anticipa il caldo illustrandoci le novità della bella stagione 2018! Alcuni nuovi prodotti, come il sandwich-gelato "4 o'Clock", sono già disponibili nei bar, ma altri stanno per arrivare. O per tornare, come ne #gelati #algida #dolci #estate

    Ricetta del pollo al curry al microonde pronta in pochi minuti Ecco una ricetta al microonde per preparare in modo veloce e pratico uno squisito pollo al curry. E' una ricetta veramente semplice adatta anche a chi è meno esperto, e grazie al forno a microonde pronta in pochi minuti, quindi adatta anche a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Il pollo al c #ricettealmicroonde #polloalcurry

    Ricetta del pollo al curry al microonde pronta in pochi minuti Ecco una ricetta al microonde per preparare in modo veloce e pratico uno squisito pollo al curry. E' una ricetta veramente semplice adatta anche a chi è meno esperto, e grazie al forno a microonde pronta in pochi minuti, quindi adatta anche a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Il pollo al c #ricettealmicroonde #polloalcurry

    “Centomani di questa Terra” nell’anno del Cibo italiano, Lunedì 9 aprile 2018 a Polesine Zibello (PR) Lunedì 9 aprile dalle ore 10 alle 19 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la VII edizione di “Centomani di questa Terra”, l’evento annuale dell’Associazione culturale CheftoChef, promosso, quindi, dai migliori chef e produttori della regione Emilia Romagna. Il titolo #polesinezibello(pr)

    “Centomani di questa Terra” nell’anno del Cibo italiano, Lunedì 9 aprile 2018 a Polesine Zibello (PR)

    “Centomani di questa Terra” nell’anno del Cibo italiano, Lunedì 9 aprile 2018 a Polesine Zibello (PR) Lunedì 9 aprile dalle ore 10 alle 19 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la VII edizione di “Centomani di questa Terra”, l’evento annuale dell’Associazione culturale CheftoChef, promosso, quindi, dai migliori chef e produttori della regione Emilia Romagna. Il titolo #polesinezibello(pr)

    Torna la festa del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi da sabato 17 a domenica 25 marzo 2018 Nei giorni della festa saranno possibili degustazioni guidate del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi in abbinamento ad altri prodotti di eccellenza, Cooking show, simulazioni di cerca del tartufo e molto altro. Sarà inoltre possibile acquistare il Tartufo  Marzuolo fresco presso i punti vendita de

    Torna la festa del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi da sabato 17 a domenica 25 marzo 2018

    Torna la festa del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi da sabato 17 a domenica 25 marzo 2018 Nei giorni della festa saranno possibili degustazioni guidate del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi in abbinamento ad altri prodotti di eccellenza, Cooking show, simulazioni di cerca del tartufo e molto altro. Sarà inoltre possibile acquistare il Tartufo Marzuolo fresco presso i punti vendita de

    Festa del tartufo primaverile domenica 11 marzo 2018 a Casola Valsenio (Ra) Torna anche quest’anno il consueto appuntamento con la Festa del tartufo primaverile, organizzata dalla proloco di Casola Valsenio con la collaborazione dei tartufai casolani.  L’iniziativa, patrocinata dal comune di Casola Valsenio, prevede un programma ricco di proposte, dal trekking alla gara  #casolavalsenio #tartufo

    Festa del tartufo primaverile domenica 11 marzo 2018 a Casola Valsenio (Ra)

    Festa del tartufo primaverile domenica 11 marzo 2018 a Casola Valsenio (Ra) Torna anche quest’anno il consueto appuntamento con la Festa del tartufo primaverile, organizzata dalla proloco di Casola Valsenio con la collaborazione dei tartufai casolani. L’iniziativa, patrocinata dal comune di Casola Valsenio, prevede un programma ricco di proposte, dal trekking alla gara #casolavalsenio #tartufo

    Come sigillare i pacchi della pasta aperti Cosa c'è di peggio del trovare la dispensa invasa da farfalline o insettini vari?!?  Come ti organizzi per evitare le infestazioni?!?  Ecco i miei stratagemmi per proteggere il cibo da zampette moleste, aria che ne fa perdere la fragranza, biscotti duri, patatine ammollate e compagnia cantante? #risparmio #cucina #casa

    Come sigillare i pacchi della pasta aperti

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    Tradizioni culinarie e gastronomiche della Pasqua nel mondo Per lo spirito profondamente cristiano e anche per i risvolgi pagani, la Pasqua è una delle feste più sentite e celebrate al mondo, seppure con caratteristiche culturali e costumi differenti. L'articolo propone un viaggio nelle tradizioni gastronomiche di altri Paesi, alla scoperta di curiosità cul #pasqua #cucina #tradizioni #gastronomia

    Tradizioni culinarie e gastronomiche della Pasqua nel mondo

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    Un seme al centro di un'industria: la cioccolata Visto da fuori, sembra proprio un melone d'inverno. Se soltanto quest'ultimo si fosse ritrovato il DNA del suo cultivar incrociato con quello di una misteriosa pianta preistorica, assumendo un aspetto selvatico e strano. Bitorzoluto, crestato, dalla solida scorza. Se lo scuoti, produce un suono: dr #cibo #gastronomia #vegetali #frutti

    Un seme al centro di un'industria: la cioccolata

    Un seme al centro di un'industria: la cioccolata Visto da fuori, sembra proprio un melone d'inverno. Se soltanto quest'ultimo si fosse ritrovato il DNA del suo cultivar incrociato con quello di una misteriosa pianta preistorica, assumendo un aspetto selvatico e strano. Bitorzoluto, crestato, dalla solida scorza. Se lo scuoti, produce un suono: dr #cibo #gastronomia #vegetali #frutti

    Come decorare la tavola per San Valentino Hai atteso il San Valentino per organizzare un magnifico tete a tete col tuo partner. Hai pensato a tutto: primo piatto esotico, seconda pietanza scenografica, dolcetto al cioccolato, caffè, ammazzacaffé, regalino e intimo da sballo. Sembra perfetto, eppure hai tralasciato qualcosa: hai dimenticato #decorare #tavola #posate #sanvalentino

    Come decorare la tavola per San Valentino

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    Ricette Brownies light per una merenda buona e salutare Il brownie viene anche chiamato "chocolate brownie" o "Manchester brownie" ed il suo nome deriva proprio dal suo colore marrone. Si tratta di un dolce statunitense tagliato a quadrati e costituito essenzialmente da cioccolata, farina, uova, zucchero, noci e nocciole. Ecco la versione light! #brownies #ricetta #ricettalight #dolce

    Ricette Brownies light per una merenda buona e salutare

    Ricette Brownies light per una merenda buona e salutare Il brownie viene anche chiamato "chocolate brownie" o "Manchester brownie" ed il suo nome deriva proprio dal suo colore marrone. Si tratta di un dolce statunitense tagliato a quadrati e costituito essenzialmente da cioccolata, farina, uova, zucchero, noci e nocciole. Ecco la versione light! #brownies #ricetta #ricettalight #dolce

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