Sweet melon subs in for tomatoes in my favorite spin on #capresesalad

Cantaloupe and Mozzarella Caprese Salad

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carrot candle!

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These fun, festive and fabulous mini cheese balls are perfect appetizer to make ahead. Best of all, the single-serve portions make it super easy to serve!

Mini Cheese Balls

These fun, festive and fabulous mini cheese balls are perfect appetizer to make ahead. Best of all, the single-serve portions make it super easy to serve!

Cheesecakes Barbabietole con formaggio di capra e salmone

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INSALATA DI SEDANO, MELA VERDE, GHERIGLI DI NOCE E PINOLI TOSTATI

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Insalata di radicchio rosso

Insalata di radicchio rosso, pere, noci e grana

Insalata di radicchio rosso

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

I tortellini di salame, gorgonzola e robiola sono molto saporiti oltre ad essere particolari nell'aspetto.

Tortellini di salame, gorgonzola e robiola

I tortellini di salame, gorgonzola e robiola sono molto saporiti oltre ad essere particolari nell'aspetto.

Tartufini di formaggio ai 4 colori: rendi più allegro e gustoso il tuo aperitivo di Carnevale!  [Cheese truffles]

Tartufini di formaggio ai 4 colori: rendi più allegro e gustoso il tuo aperitivo di Carnevale! [Cheese truffles]

cheesecake salata mortadella e pistacchi senza cottura che super questa da provare magari anche per capodanno!!!!

Cheesecake salata mortadella e pistacchi senza cottura

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