piatti di pesce

Alici marinate crude, ricetta siciliana, cucina preDiletta

FILETTO DI SALMONE ALLA MEDITERRANEA AL CARTOCCIO

Orata al forno all'acqua pazza

Le sarde alla "beccafico" o "beccaficu" sono il tipico secondo di pesce siciliano. E' un piatto povero quindi la ricetta è davvero semplice da preparare.

zuppa di pesce senza spine, cozze, vongole, coda di rospo, pannocchie, gamberi, seppie, triglie e scampi

Carpaccio di polpo

Finto fritto di pesce al forno, un'ottima alternativa per portare in tavola un gustoso secondo di pesce decisamente più leggero del fritto tradizionale.

Tagliatelle con calamari vongole e gamberetti: Ricette di Cookaround | Cookaround

Involtini di Alici ripiene pronte per essere infornate - Ricetta Alici ripiene al forno