Non si capisce molto dalla foto che è un pesto di fave, ma dal sapore invece sì. Inoltre ho utilizzato le fave secche che, non essendo più verdi, hanno conferito al piatto un colorito poco vivace. ...

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Una torta gustosa ricca di crema pasticcera decorata con i lamponi freschi, preparata apposta per il mio compleanno. Per prima cosa preparare una bella crema pasticcera: in un pentolino sbattere 3 ...

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Mangiati in una trattoria di Firenze, ho voluto cucinarli mantenendo però i sapori che più mi piacciono. Per prima cosa, portare ad ebollizione una grossa pentola piena d'acqua, lavare il cavolo e ...

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fiori di zucca ripieni al forno

Torta rustica con melanzane e macinato

tortino di patate e scamorza

farfalle allo zafferano, funghi, cotto e piselli

branzino all'acqua pazza

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