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Polpettone di melanzane

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Peperoni ripieni al forno 4 peperoni “corni di bue” grossi 2 zucchine medie 60 gr di mollica di pane 50 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo intero 1 spicchio d’aglio 1 cipolla bianca piccola 1 mazzetto di erbe miste (prezzemolo, maggiorana, basilico) Sale Pepe Olio EVO

Peperoni ripieni al forno

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