Frisceu di verdure, baccalà e acciughe, Liguria - © Roberto Merlo

Frisceu di verdure, baccalà e acciughe, Liguria - © Roberto Merlo

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Focaccia Genovese: in dialetto “a fügassa” è tipicà della cucina ligure, anche presidio Slow Food. www.bbplanet.it/dormire/genova

Focaccia Genovese: in dialetto “a fügassa” è tipicà della cucina ligure, anche presidio Slow Food. www.bbplanet.it/dormire/genova

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Freisceu (Ph. © Paolo Picciotto)

Freisceu (Ph. © Paolo Picciotto)

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Frittelle di zucchine con patate e parmigiano

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Focaccia di Recco #food #cheese #WonderfulExpo2015 #liguria

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Frisceu di verdure, baccalà e acciughe, Liguria - © Roberto Merlo

Frisceu di verdure, baccalà e acciughe, Liguria - © Roberto Merlo

La focaccia di Giorgio Locatelli

La focaccia di Giorgio Locatelli

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