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Il semifreddo con wafer e cioccolato è nato dalla voglia di qualcosa di fresco e goloso. E’ una valida alternativa al gelato, semplice e veloce da realizzare. Un fresco e delizioso dolce che sarà apprezzato da tutta la famiglia

Semifreddo con wafer e cioccolato

Il semifreddo con wafer e cioccolato è nato dalla voglia di qualcosa di fresco e goloso. E’ una valida alternativa al gelato, semplice e veloce da realizzare. Un fresco e delizioso dolce che sarà apprezzato da tutta la famiglia

a Torta Saint-Honorè non ha bisogno di presentazioni, è uno dei fiori all'occhiello della pasticceria francese, si tratta di una torta preparata con la pasta sfoglia, farcita con la crema chiboust (crema pasticcera alleggerita da meringa) e decorata in superficie con dei bignè.

a Torta Saint-Honorè non ha bisogno di presentazioni, è uno dei fiori all'occhiello della pasticceria francese, si tratta di una torta preparata con la pasta sfoglia, farcita con la crema chiboust (crema pasticcera alleggerita da meringa) e decorata in superficie con dei bignè.

Cassatine di ricotta

Cassatine di ricotta

La torta fredda foresta nera, è una rivisitazione della classica torta foresta nera ma in chiave estiva e soprattutto senza forno!

La torta fredda foresta nera, è una rivisitazione della classica torta foresta nera ma in chiave estiva e soprattutto senza forno!

Crema leggerissima senza uova !

Crema leggerissima senza uova !

1 pasta genovese 200 gr burro 150 gr zucchero 2 dl marsala 3 amaretto 4 biscotto secco 3 cucchiai caffe' bar in tazza 2 cucchiai cacao amaro

1 pasta genovese 200 gr burro 150 gr zucchero 2 dl marsala 3 amaretto 4 biscotto secco 3 cucchiai caffe' bar in tazza 2 cucchiai cacao amaro

Ingredienti Per 6 persone: 1 Pan di Spagna già pronto 300 gr  4 tuorli d'uovo  4 cucchiai di zucchero  ½ tazza di caffè  1 bicchiere di Maraschino ( o un liquore a piacere)  panna montata.

Ingredienti Per 6 persone: 1 Pan di Spagna già pronto 300 gr 4 tuorli d'uovo 4 cucchiai di zucchero ½ tazza di caffè 1 bicchiere di Maraschino ( o un liquore a piacere) panna montata.

ngredienti per 4-5 persone: Latte 1,5 dl  caffè ristretto 1 dl  4 tuorli d'uovo  maizena 15 gr  zucchero semolato 150 gr  gelatina 25 gr  panna da montare 4,5 dl  chicchi di caffè (per decorare).

ngredienti per 4-5 persone: Latte 1,5 dl caffè ristretto 1 dl 4 tuorli d'uovo maizena 15 gr zucchero semolato 150 gr gelatina 25 gr panna da montare 4,5 dl chicchi di caffè (per decorare).

Cheesecake mimosa ricetta dolce facile

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Mimosas, Cheesecake

Cheesecake alla crema di arachidi

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Torta con sfoglia al cacao e crema pasticcera

Torta con sfoglia al cacao e crema pasticcera

Ingredienti  70 gr pan di spezie 1 tuorlo 50 gr zucchero 100 gr mascarpone 1 arancia 50 gr crema pasticcera q.b. liquore all'arancia 2 cucchiai arachide 2 cucchiai arancia scorza candita q.b. succo di limone

Ingredienti 70 gr pan di spezie 1 tuorlo 50 gr zucchero 100 gr mascarpone 1 arancia 50 gr crema pasticcera q.b. liquore all'arancia 2 cucchiai arachide 2 cucchiai arancia scorza candita q.b. succo di limone

Ingredienti  1 arancia 4 tuorlo 60 gr zucchero .5 dl grand marnier q.b. panna montata .5 dl vino moscato

Ingredienti 1 arancia 4 tuorlo 60 gr zucchero .5 dl grand marnier q.b. panna montata .5 dl vino moscato

Ingredienti per 36 pasticcini: Burro 125 gr  zucchero 100 gr  cacao 20 gr  biscotti di frumento, sbriciolati 250 gr  cocco essiccato in polvere 75 gr  nocciole tritate 25 gr  ciliegie candite 40 gr  1 uovo sbattuto  1 cucchiaino di essenza di vaniglia  Per la decorazione  Burro 60 gr  zucchero a velo 200 gr  2 cucchiai di crema pasticcera in polvere  1 cucchiaio di acqua calda  1 cucchiaio di liquore Grand Marnier  cioccolato fondente 125 gr  margarina 60 gr.

Ingredienti per 36 pasticcini: Burro 125 gr zucchero 100 gr cacao 20 gr biscotti di frumento, sbriciolati 250 gr cocco essiccato in polvere 75 gr nocciole tritate 25 gr ciliegie candite 40 gr 1 uovo sbattuto 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Per la decorazione Burro 60 gr zucchero a velo 200 gr 2 cucchiai di crema pasticcera in polvere 1 cucchiaio di acqua calda 1 cucchiaio di liquore Grand Marnier cioccolato fondente 125 gr margarina 60 gr.

Ingredienti per 4 persone: 4 tuorli d'uovo  amido di mais 25 gr  zucchero semolato 50 gr  3 dl di latte  1 cucchiaino di essenza di vaniglia  gelatina 25 gr  gherigli di noci  1,5 dl di panna liquida

Ingredienti per 4 persone: 4 tuorli d'uovo amido di mais 25 gr zucchero semolato 50 gr 3 dl di latte 1 cucchiaino di essenza di vaniglia gelatina 25 gr gherigli di noci 1,5 dl di panna liquida