Le crocchè palermitane (o cazzilli), ricetta crocchette di patate senza uova e formaggio

CROCCHE' PALERMITANE o CAZZILLI (senza uova e formaggio)

Cassatelle di ricotta siciliane

Cassatelle di ricotta siciliane

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Cercando su internet la ricetta delle Genovesi ho trovato la ricetta originale di Maria Grammatico di Erice, la sua pasticcieria è la più famosa di tutta la Sicilia.

GENOVISI~ the shortcrust pastries filled with Sicilian lemon cream. They are made by Maria Grammatico in her famous Pasticceria in Erica, Sicily. by elisabeth

Brioche siciliane (Ricetta della nonna)

500 g farina 00 500 g farina Manitoba 100 g margarina 100 g zucchero 50 g…

Il Bacio Pantesco è senza dubbio uno dei dolci più buoni dell'isola di Pantelleria. Ecco come prepararlo passo passo.

Il Bacio Pantesco è senza dubbio uno dei dolci più buoni dell'isola di Pantelleria. Ecco come prepararlo passo passo.

Questi dolcetti non hanno certo bisogno di presentazione , sono i pasticcini di pasta di mandorle tipici della tradizione siciliana. Un c...

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Qui c'è poco da scherzare. le cose si sono fatte serie, anzi no, serissime. Le cassatelle sono una istituzione siciliana, non popolari c...

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