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The Perfect Baked Potato. Slice potato almost but not all the way through. Tuck butter between slices. Bake until tender. Dribble with sour cream. Shower with grated cheese. Bake again until melted and gooey. Lavish with more sour cream and chopped scallion or crumbled bacon or chili or whatever you please.

The Perfect Baked Potato. Slice potato almost but not all the way through. Tuck butter between slices. Bake until tender. Dribble with sour cream. Shower with grated cheese. Bake again until melted and gooey. Lavish with more sour cream and chopped scallion or crumbled bacon or chili or whatever you please.

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Risotto porri pere e taleggio

Risotto porri, pere e taleggio. Una cremosità meravigliosa, un curioso abbinamento con le pere che soddisferà anche i palati più esigenti, delicato e buono.

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Seppie e piselli, ricetta tradizionale. Come preparare le seppie con i piselli in umido, in bianco o col pomodoro, che rimangono tenere e saporite

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