Non ricordo più da quanto tempo preparo queste melanzane gratinate. Le preparo d’estate ma anche d’inverno. Non è una ricetta che dipenda dalla stagionalità delle melanzane.Non ho contato le calorie (ancora...

Melanzane Gratinate Irresistibili

Il dado vegetale fatto in casa è semplicemente eccezionale: molto più aromatico del classico dado e senza problemi di conservanti e di glutammato. Il glutammato non ha bisogno di presentazioni: un esaltatore di sapidità che andrebbe assolutamente evitato. Certo che il dado è una grande invenzione: dona un sapore particolare a verdure, zuppe, minestre…insomma, avere …

Dado vegetale fatto in casa

Torrette di melanzane

Torrette di melanzane

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Brodo in polvere fatto in casa

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Cannoli di zucchine e patate ripieni con provola e prosciutto, sofficissimi, ricetta facile, secondo saporito, ricetta con patate, idea congelabile, ricetta per bambini

Cannoli di zucchine e patate ripieni sofficissimi

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