salvia e rosmarino-Il sale aromatico per carne alla griglia, pollo in padella. 200g di sale grosso integrale rosmarino q.b.-salvia q.b.-aglio fresco 2 spicchi--sale, un paio di rametti di rosmarino (solo gli aghi), salvia (meno del rosmarino) e 2 spicchi di aglio nel mixer e frullate, adagiatelo su un vassoio e lasciatelo asciugare (anche in forno a 90° per 30 min muovere ogni tanto raffreddare) invasare. potete usare altre spezie :peperoncino, pepe nero, pepe rosa, timo, basilico…

salvia e rosmarino-Il sale aromatico per carne alla griglia, pollo in padella. 200g di sale grosso integrale rosmarino q.b.-salvia q.b.-aglio fresco 2 spicchi--sale, un paio di rametti di rosmarino (solo gli aghi), salvia (meno del rosmarino) e 2 spicchi di aglio nel mixer e frullate, adagiatelo su un vassoio e lasciatelo asciugare (anche in forno a 90° per 30 min muovere ogni tanto raffreddare) invasare. potete usare altre spezie :peperoncino, pepe nero, pepe rosa, timo, basilico…

Involtini di tacchino al pomodoro

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Spezzatino con i piselli, un secondo di carne gustosissimo molto apprezzato dalla cucina emiliana.

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Arrosto alla panna

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Petto di pollo con pomodorini e mozzarella (Chicken breast with tomatoes and mozzarella)

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Involtini con bacon e scamorza

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Lo Spezzatino alle verdure è un secondo di carne gustosissimo, che deriva dalla tradizione rustica contadina. Assaggiatelo: è superlativo!

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Gulasch ungherese

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Polpette al vino bianco

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Patate con salsicce al forno, ricetta semplice e ottima per la cena, un piatto unico arricchito dal pomodoro e erbette, facile e veloce, ricetta veloce

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