Pinterest
Ci sono giorni in cui mi domando da dove provenga  tutta la mia energia: reduce da una notte insonne causa bambino malato, spesa al ...

Ci sono giorni in cui mi domando da dove provenga tutta la mia energia: reduce da una notte insonne causa bambino malato, spesa al ...

Un’altra ricetta adatta per le feste…direi perfetta per il buffet dell’ultimo dell’anno…che dite? Siete pronti a dire addio il 2011 e a salutare il 2012?Speriamo che questo nuovo anno porti tante belle novità a tutti!Fingers crossed! Io stasera la passerò con gli amici, come da consuetudine…e so già che brinderemo a dismisura…eheheheh domani si dorme tutto il giorno 😉 Ingredienti (per una ventina di panini):500 gr di farina 00250 gr di latte30 gr di lievito fresco (io ne ho usati 25 gr)15…

Un’altra ricetta adatta per le feste…direi perfetta per il buffet dell’ultimo dell’anno…che dite? Siete pronti a dire addio il 2011 e a salutare il 2012?Speriamo che questo nuovo anno porti tante belle novità a tutti!Fingers crossed! Io stasera la passerò con gli amici, come da consuetudine…e so già che brinderemo a dismisura…eheheheh domani si dorme tutto il giorno 😉 Ingredienti (per una ventina di panini):500 gr di farina 00250 gr di latte30 gr di lievito fresco (io ne ho usati 25 gr)15…

Crackers con esubero pasta madre

Crackers con pasta madre non rinfrescata

Crackers con esubero pasta madre

Di splendide ricette di pasta morbida lievitata in giro ce ne sono tante: quella da rosticceria siciliana, quella del Danubio napoleta...

Di splendide ricette di pasta morbida lievitata in giro ce ne sono tante: quella da rosticceria siciliana, quella del Danubio napoleta...

panini al latte - dettaglio

Panini al latte - ricetta sfiziosa

panini al latte - dettaglio

Pasqualina in cucina: Panini patate e grana di Iginio Massari

Pasqualina in cucina: Panini patate e grana di Iginio Massari

Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

Pane con lievito madre di Giorilli

Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

La mia pasta madre      Da mesi ho ricominciato ad usare la PM (pasta madre), a dir il vero, la prima volta anni fa, non mi è piaciuta per n...

La mia pasta madre Da mesi ho ricominciato ad usare la PM (pasta madre), a dir il vero, la prima volta anni fa, non mi è piaciuta per n...


Altre idee
PANINI MERAVIGLIOSI DI ERNEST KNAM  Buoni, soffici, deliziosi sia con il salato che con il dolce, perfetti in tutto.  Ricetta del grande Knam.  Bravo, bravissimo come sempre, non servono altre parole, il suo nome è di per se una garanzia, punto!  Passiamo ai fatti   INGREDIENTI: *500g di farina manitoba *250g di latte *12g di lievito di birra *50g di burro *15g di zucchero *1 tuorlo + latte per spennellare  [][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}…

PANINI MERAVIGLIOSI DI ERNEST KNAM Buoni, soffici, deliziosi sia con il salato che con il dolce, perfetti in tutto. Ricetta del grande Knam. Bravo, bravissimo come sempre, non servono altre parole, il suo nome è di per se una garanzia, punto! Passiamo ai fatti INGREDIENTI: *500g di farina manitoba *250g di latte *12g di lievito di birra *50g di burro *15g di zucchero *1 tuorlo + latte per spennellare [][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}…

Crackers al rosmarino, io non gli compro più. | Giorno dopo giorno by Katy Ricetta con pasta madre o lievito di birra

Crackers al rosmarino, io non li compro più.

Crackers al rosmarino, io non gli compro più. | Giorno dopo giorno by Katy Ricetta con pasta madre o lievito di birra

Cari lettori, oggi è giovedì e, anche se qualcuno di voi esclamerà

Grissini con esubero di pasta madre

Cari lettori, oggi è giovedì e, anche se qualcuno di voi esclamerà

Dolci di casa: Ricetta rosette soffiate

Dolci di casa: Ricetta rosette soffiate

Pane tutto buchi senza impasto

Pane tutto buchi senza impasto

Corona di pan brioche salata farcita | Profumi Sapori & Fantasia250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 200 ml di latte intero tiepido 100 ml di acqua tiepida 50 ml di olio di oliva 1 cubetto di lievito di birra da 25 g 1 cucchiaino raso di zucchero 1 cucchiaino di sale fine farina 00 per la spianatoia q/b

Corona di pan brioche salata farcita

Corona di pan brioche salata farcita | Profumi Sapori & Fantasia250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 200 ml di latte intero tiepido 100 ml di acqua tiepida 50 ml di olio di oliva 1 cubetto di lievito di birra da 25 g 1 cucchiaino raso di zucchero 1 cucchiaino di sale fine farina 00 per la spianatoia q/b

Dolcini veloci al cocco e cioccolato - Ricetta senza cottura

Dolcini veloci al cocco e cioccolato - Ricetta senza cottura

Sono semplicemente FAVOLOSE!!!!   ...morbidissime e, come dice il nome...fragranti...                                ricetta da Cookaforu...

Sono semplicemente FAVOLOSE!!!! ...morbidissime e, come dice il nome...fragranti... ricetta da Cookaforu...

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Impasto pizza di Gabriele Bonci

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Baguette Bimby perfette, per noi il pane fatto in casa non ha più segreti! Ecco come realizzare delle fantastiche baguette super croccanti! Ingredienti: ...

Baguette Bimby perfette, per noi il pane fatto in casa non ha più segreti! Ecco come realizzare delle fantastiche baguette super croccanti! Ingredienti: ...

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi:  Per l’impasto:  500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Nuova ricetta con il lievito madre, buonissimo e sofficissimo per la colazione o la merenda, il pan brioche è l'ideale.

Pan brioche con lievito madre

Nuova ricetta con il lievito madre, buonissimo e sofficissimo per la colazione o la merenda, il pan brioche è l'ideale.

sfoglie di pane senza lievito -

Chapati casalingo

sfoglie di pane senza lievito -

scrocchiarelle con lievito madre al rosmarino - nella cucina di laura

SCROCCHIARELLE CON LIEVITO MADRE AL ROSMARINO

scrocchiarelle con lievito madre al rosmarino - nella cucina di laura

pane con avanzi di pasta madre 016

pane con avanzi di pasta madre 016