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Non avete idee per la settimana? Nemmeno io... quindi ne pubblico 10 così mi faccio un’idea! 😅 Solito appuntamento del lunedi mattina! . 👉 @allacciateilgrembiule . *********** Pollo alla birra Ingredienti 1 kg Pollo 500 ml Birra 2 spicchi Aglio 4 cucchiai Olio extravergine d’oliva Rosmarino Salvia Alloro Sale Pepe Cottura: 1 ora circa *********** Frittelle di verdure Ingredienti 100 g farina 00 150 ml acqua gassata (freddissima) 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva Mezzo cucchiaino sale 1 z...
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Prosciutto Sushi Style 🍱 Ich habe den perfekten Silvester Appetizer für euch. Er schmeckt super lecker und geht dazu noch sehr schnell ✨ Zutaten: Prosciutto Schinken Rucola Getrocknete eigelegte Tomaten Light Mozzarella Pfeffer und Salz Balsamico Zubereitung: 1.) Schinken auf einem Brettchen nebeneinander platzieren und darauf den Rucola, getrocknete Tomate, Mozzarella, Salz, Pfeffer und Balsamico geben 2.) Alles einrollen und in kleine Stücken schneiden. Darüber noch einmal etwas...
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ricetta • 1 confezione di fogli di pasta fillo • 150 g salsa di pomodoro • 3 o 4 bastoncini di scamorza affumicata • olio evo sale pepe origano sesamo cristalli di sale Sovrapponi 2 fogli di pasta fillo (ricordati di spennellare di olio il primo foglio prima di poggiar sopra il secondo), metti al massimo 3 cucchiai scarsi di salsa di pomodoro (che avrai condito con olio, sale, pepe e origano) spargendola sui fogli e lasciando degli spazi vuoti. aggiungi il formaggio e chiudi a filoncino arrotolandolo su se stesso. Spennella di olio, spolvera con sesamo bianco e nero e inforna a 200° per 13/15 minuti.
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Appuntamento del LUNEDI. Questa settimana vi consiglio queste 10 ricette…per ultimo come sempre il DOLCE! Ditemi la vostra PREFERITA ❤️ 👉 @allacciateilgrembiule . *********** Millefoglie di verdure Ingredienti Per la millefoglie: 1 melanzana 2 zucchine 2 pomodori Per il condimento: 1 spicchio aglio 1 scorza di limone sale pepe olio extravergine d’oliva prezzemolo in frigo 2 ore *********** Ceci tonno e zucchine Ingredienti 400 g ceci in scatola 160 g tonno 2 zucchine 1 limone Prezzemolo olio ...
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Eggplant, Tomato, Stringy Mozzarella: Everything You Need for an Unforgettable Bruschetta! ✨
Ingredients: 1 eggplant Extra virgin olive oil, as needed Rosemary, as needed For the sauce: 1⁄2 finely chopped onion 2 cloves of garlic 200g tomato pulp Salt Pepper Pecorino cheese Basil, as needed For the bruschetta: 2 slices of bread 200g grated mozzarella Instructions: Take a whole eggplant and score the surface with a fork. Brush with olive oil and rosemary, then bake at 180 degrees Celsius for 40 minutes. Meanwhile, in a pan, pour a little olive oil, flavor with a clove of garlic, then remove it. Add the finely chopped onion, tomato pulp, salt, and pepper. Cook over low heat for about 20 minutes. Add some basil leaves at the end. Once ready, clean the eggplant to leave only the pulp. Season with salt, pepper, basil, and rosemary. Toast the bread and spread the sauce on the base,
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Stromboli, made with pizza dough, veggies + prosciutto
25min · 2 servings Stromboli, the butter addition developed a wonderfully crispy exterior. It is an exquisite bread and like the pizza, you can customize it with your favorite fillings. Note: if you like doughy and soft, make a thicker rectangle and skip the butter on top. Filling: • Soft butter and parsley, Mozzarella, Cotija cheese, spinach & prosciutto. Dough: (1 medium) • -250g 00 Flour @mulinocaputo • -170 Water 68% • -25gr sourdough starter • -10gr olive oil • -1/4 teaspoon of dry garlic -4gr Salt Process: • -Mix all ingredients until a rough mass is formed and rest 35min, then knead until you reach a smooth surface. Rest 30min • -Two sets of stretches and fold, 40min apart. • -Let the dough rest covered for a total of ~4 hours at room temp. Then take it to the
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Tasty
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@il_digiuno_consapevole on Instagram: "✨SCHIACCIATA RUSTICA SPECK E PATATE!✨ 😍Una ricetta facile, sfiziosa e saporita perfetta per l'aperitivo, l'antipasto o un buffet salato! 📝INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 250g patate 100g speck (a fette) 150g scamorza (a fette) 50g formaggio grattugiato Pepe q.b. 🥣PROCEDIMENTO: ✨Iniziamo tagliando le patate a fettine molto sottili e uniformi aiutandoci con una mandolina.. Srotoliamo la pasta sfoglia e mettiamola in una teglia insieme alla carta forno in dotazione. Sistemiamo sulla sfoglia le fettine di speck distribuendole in modo uniforme. Ricopriamo lo speck con la scamorza a fette. Copriamo il tutto con le fettine di patata, arrivando fino ai bordi. Completiamo con sale, pepe e formaggio grattugiato. Cuociamo in
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Rosti di patate al forno
Rosti di patate al forno: avete mai assaggiato i rosti di patate? Noi ce ne siamo innamorati, 🥰ma fritti sono davvero pesanti (anche se amiamo il fritto, lo ammettiamo). Ecco una versione al forno, più leggera ma suepr crunchy🔥 . Ingredienti Patate 1 kg Parmigiano grattugiato 100 gr Burro fuso 100 gr Sale fino q.b. Pepe nero (macinato fresco) q.b. Rosmarino (fresco) un rametto Olio extravergine d’oliva q.b. . . #moltofood #colazione #englishbreakfast #rosti #patate
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Mini strudel salati😍🎄
Bietole, ricotta, speck😋... Diamo alle feste il giusto sapore!😍🎄 @gustodellasemplicit Ingredienti per 4 mini strudel salati - Per la pasta: - 250 g di pasta sfoglia rettangolare già pronta - Per il ripieno: - 300 g di bietole - 200 g di ricotta - 100 g di speck a fette - 1 uovo - 50 g di parmigiano grattugiato - Sale e pepe q.b. - Noce moscata q.b. - Olio extravergine di oliva q.b. - Per la finitura: - 1 tuorlo d'uovo (per spennellare) - Semi di papavero (facoltativo)
GialloZafferano
