Fiori di frolla

Fiori di frolla

Sbriciolata ricotta e frutti di bosco, una torta golosa senza burro né uova, farcita con una delicata crema di ricotta alla vaniglia e frutti di bosco

Sbriciolata ricotta e frutti di bosco, una torta golosa senza burro né uova, farcita con una delicata crema di ricotta alla vaniglia e frutti di bosco

PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

Easter idea - sweet photo

Easter idea - sweet photo

Sciroppo per la tosse Bimby, un rimedio naturale a base di limone, miele e zenzero, per alleviare la fastidiosa tosse che ci colpisce di inverno. Ingredienti:

Sciroppo per la tosse Bimby, un rimedio naturale a base di limone, miele e zenzero, per alleviare la fastidiosa tosse che ci colpisce di inverno. Ingredienti:

La Crostata alla crema di limone, delicata e con un profumo inebriante, è sempre molto apprezzata da grandi e bambini. Un classico senza tempo.

Crostata alla crema di limone

La Crostata alla crema di limone, delicata e con un profumo inebriante, è sempre molto apprezzata da grandi e bambini. Un classico senza tempo.

I fiocchi di neve sono della soffici brioche inventate dalla pasticceria Poppella farcite con con una delicata crema al latte, ricotta e panna.

Fiocchi di neve brioche soffici napoletane

I fiocchi di neve sono della soffici brioche inventate dalla pasticceria Poppella farcite con con una delicata crema al latte, ricotta e panna.

Ho avuto la ricetta di questa strepitosa torta direttamente da mia madre che, a sua volta, l'ha avuta da una cara amica. In pratica ce la tramandiamo affinché tutti possano assaggiarne un pezzo perché è davvero buona. E' fatta con due impasti separati che si sovrappongono senza mescolarsi. Al primo assaggio vi sembrerà di provare un dolce con una farcitura cremosa. Divinoooo!

Ho avuto la ricetta di questa strepitosa torta direttamente da mia madre che, a sua volta, l'ha avuta da una cara amica. In pratica ce la tramandiamo affinché tutti possano assaggiarne un pezzo perché è davvero buona. E' fatta con due impasti separati che si sovrappongono senza mescolarsi. Al primo assaggio vi sembrerà di provare un dolce con una farcitura cremosa. Divinoooo!

La brioche delle vacanze (brioche senza impasto)

La brioche delle vacanze (brioche senza impasto)

È un dolce speciale, perché tra gli ingredienti non compaiono né latte, né burro, né uova: il risultato è strepitoso!

È un dolce speciale, perché tra gli ingredienti non compaiono né latte, né burro, né uova: il risultato è strepitoso!

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