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SCUOLA DI PIZZA

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Albero di Natale di pasta Sfoglia - Ricetta Albero di sfoglia

Albero di Natale di pasta sfoglia

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Dolce delle cappuccine, versione originale e al cioccolato

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Fagottini di pasta brisée ripieni di prosciutto e provola

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Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo......

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Hai 1 Litro Di Latte, Un Vasetto Di Yogurt E Mezzo Limone? Prepara Il Formaggio Fresco Fatto In Casa!

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PicMonkey-Collage2.jpg (800×800)

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salvia e rosmarino-Il sale aromatico per carne alla griglia, pollo in padella. 200g di sale grosso integrale rosmarino q.b.-salvia q.b.-aglio fresco 2 spicchi--sale, un paio di rametti di rosmarino (solo gli aghi), salvia (meno del rosmarino) e 2 spicchi di aglio nel mixer e frullate, adagiatelo su un vassoio e lasciatelo asciugare (anche in forno a 90° per 30 min muovere ogni tanto raffreddare) invasare. potete usare altre spezie :peperoncino, pepe nero, pepe rosa, timo, basilico…

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