Gnocchi di ceci in salsa alla birra. La farina di ceci rende l'impasto profumato e particolare nel gusto. Con la salsa alla birra prendono carattere, buoni.

Gnocchi di ceci in salsa alla birra

paccheri con pesto di melanzane e noci

paccheri con pesto di melanzane e noci (pasta + eggplant pesto + walnut))

Il risotto rosa al gorgonzola è primo piatto estremamente semplice da preparare, ma sicuramente di effetto e quindi ideale da servire quando si hanno ospiti

Risotto rosa al gorgonzola

Il risotto rosa al gorgonzola è primo piatto estremamente semplice da preparare, ma sicuramente di effetto e quindi ideale da servire quando si hanno ospiti

Gli Involtini di salsiccia e provolone sono un'alternativa alla solita fettina di carne e una preparazione molto appetitosa, oltre che facilissima!

Involtini di salsiccia e provolone

Le sarde alla "beccafico" o "beccaficu" sono il tipico secondo di pesce siciliano. E' un piatto povero quindi la ricetta è davvero semplice da preparare.

Le sarde alla "beccafico" o "beccaficu" sono il tipico secondo di pesce siciliano. E' un piatto povero quindi la ricetta è davvero semplice da preparare.

Risotto mantecato con totani e purea di fave e piselli

Risotto mantecato con totani e purea di fave e piselli

Risotto with squid and mashed fava beans and peas. I'm going to make this without the squid. Have favas and peas in CSA box.

Con la ricetta della Coda di rospo gratinata con patate prepararete in poco tempo una pietanza prelibata e sana che vi conquisterà per la sua squisitezza.

Coda di rospo gratinata con patate

Con la ricetta della Coda di rospo gratinata con patate prepararete in poco tempo una pietanza prelibata e sana che vi conquisterà per la sua squisitezza.

I paccheri con crema di scampi e gamberetti sono un primo cremosissimo e tanto saporito che si preparar in pochi minuti, conquisterà tutti!

Paccheri con crema di scampi e gamberetti - Primo favoloso

I paccheri con crema di scampi e gamberetti sono un primo cremosissimo e tanto saporito che si preparar in pochi minuti, conquisterà tutti!

risotto agli scampi e mascarpone con riduzione di prosecco

risotto agli scampi e mascarpone con riduzione di prosecco

Filetto di Maiale con Pancetta, Glassato al Miele

Filetto di Maiale con Pancetta, Glassato al Miele

Cous Cous salmone affumicato rucola noci

Cous Cous salmone affumicato rucola noci

Fingers, Couscous, Buffet, Finger Foods, Soloing, Mondo, Bulgur, Meal, Quinoa

Le carote arrostite sono un ottimo contorno leggero e saporito con cui accompagnare secondi di carne o a base di formaggi. Sono un vero piatto sciuè sciuè che si prepara in pochissimo tempo e vi farà fare il pieno di vitamine e sali minerali.     Se volete cuocerle intere come ho fatto io dove

Carote arrostite miele e timo

Sale aromatico fatto in casa per condire carne, patate fritte ecc..

Sale aromatico fatto in casa per condire carne, patate fritte ecc..

Sfiziose e facilissime da preparare queste polpette di cous cous, io ho scelto zucchine e tonno come farcia. Fritte o al forno, sono perfette.

Polpette di cous cous zucchine e tonno

il gattoghiotto: Orecchiette con pesto di fave e pancetta al pepe

il gattoghiotto: Orecchiette con pesto di fave e pancetta al pepe

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