Forno statico o ventilato? http://www.misya.info/guide/forno-statico-o-ventilato-quale-scegliere

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Pesare senza bilancia: http://www.misya.info/guide/come-pesare-senza-bilancia

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Come sostituire zucchero: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-lo-zucchero

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Convertire burro in olio, Ecco una comoda tabella di conversione pronta all'uso! Spesso utilizzare olio invece che burro nelle torte le rende più soffici e più "umide"

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Pan di spagna, rapporto tra teglie e dosi: http://www.misya.info/guide/pan-di-spagna-rapporto-tra-dosi-e-teglia

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Come sostituire il lievito: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-lievito-2

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Come sostituire le uova: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-le-uova

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Come si usa pentola a pressione: http://www.misya.info/guide/come-si-usa-la-pentola-a-pressione

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Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

Come congelare: http://www.misya.info/guide/congelare-gli-alimenti

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