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digressioni culinarie

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Anche questo è uno dei miei ricordi di bambina, quando preparavo con mio papà le frittelle di mele. Non sono tipiche del carnevale e si possono adattare a tutto l’anno specie a settembre quan…

frittelle di mele tenere

Anche questo è uno dei miei ricordi di bambina, quando preparavo con mio papà le frittelle di mele. Non sono tipiche del carnevale e si possono adattare a tutto l’anno specie a settembre quan…

frittelle di mele tenere – digressioni culinarie

frittelle di mele tenere

frittelle di mele tenere – digressioni culinarie

torta morbida alle noci

torta morbida alle noci

torta morbida alle noci

torta morbida alle noci

Mamma devo portare i galani domani per merenda a scuola? Galani????  GALANI!!! Ok non perdiamo di animo, uova le ho sempre, burro anche, zucchero, idem, grappa non ne parliamo sono veneta (gli alco…

Galani

Mamma devo portare i galani domani per merenda a scuola? Galani???? GALANI!!! Ok non perdiamo di animo, uova le ho sempre, burro anche, zucchero, idem, grappa non ne parliamo sono veneta (gli alco…

risotto all’isolana

risotto all’isolana

Altro dolce topico di carnevale sono le castagnole veneziane. In una sana pasticceria sono sempre presenti e prepararle a casa è veramente facile. A volte sono il sostituto dei galani e delle fritt…

Castagnole veneziane

Altro dolce topico di carnevale sono le castagnole veneziane. In una sana pasticceria sono sempre presenti e prepararle a casa è veramente facile. A volte sono il sostituto dei galani e delle fritt…

Una mia amica mi ha dato questa ricetta ed è strepitosa, premetto che non so assolutamente dove lei la abbia presa. L’arancio per me è una specie di confort food, mi da sempre un senso di pac…

Pan d’arancio

Una mia amica mi ha dato questa ricetta ed è strepitosa, premetto che non so assolutamente dove lei la abbia presa. L’arancio per me è una specie di confort food, mi da sempre un senso di pac…

Sono almeno due anni che volevo provare questa preparazione ma mai mi ci ero messa. Una amica di mamma lo fa sempre per Natale ma secondo me è perfetto in qualsiasi momento dell’anno. Il bell…

Gravlax di salmone – Altro che salmone affumicato

Sono almeno due anni che volevo provare questa preparazione ma mai mi ci ero messa. Una amica di mamma lo fa sempre per Natale ma secondo me è perfetto in qualsiasi momento dell’anno. Il bell…

digressioni culinarie – non di solo cibo

digressioni culinarie – non di solo cibo

cake al limoncello e cioccolato

cake al limoncello e cioccolato

blog enogastronomia

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