I fiocchi di neve sono della soffici brioche inventate dalla pasticceria Poppella farcite con con una delicata crema al latte, ricotta e panna.

Fiocchi di neve brioche soffici napoletane

I fiocchi di neve sono della soffici brioche inventate dalla pasticceria Poppella farcite con con una delicata crema al latte, ricotta e panna.

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A chi non piacciono le Brioches? Morbide, farcite, profumate, leggere... a ciascuno la propria! Oggi desidero proporvi delle Brioches soffici allo yogurt, morbide e aromatizzate all'arancia. In questo caso ho deciso di lasciarle al naturale, ma questo Pan Brioche è una base ideale da farcire come più vi piace: marmellata, crema, cioccolato sono le varianti più golose.

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