Uova ! - Eggs recipes

Ricette creative, tradizionali e sempre sfiziose a base di uova, la mia grande passione
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peperoniepatateinumido3

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Uovo pochè su fonduta di robiola con fave, piselli e asparagi

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Acquacotta alla maremmana

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Uova ripiene di salsa remoulade

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Soufflè di piselli, guanciale e pecorino con salsa allo zafferano

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Soufflè al pecorino e acciughe

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Sformato di polenta, uovo di quaglia, fonduta e spinacini

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Polenta ai broccoletti con crema di taleggio e uova di quaglia

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Mozzarella di bufala, tuorlo marinato, pasta croccante su cremoso di piennolo

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Bruschette al guacamole

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