Dall'Alto Adige, un pane profumato, ricco di semi e fibre

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pane-integrale

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La meravigliosa pasta da rosticceria di RòPasta da rosticceria di Rò

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Ingredienti per 5 palloncini:  (la dose originale era per 20 palloncini, ma io ho ridotto la dose a 1/4) 125g di farina Manitoba di qualità 88ml di acqua 2,5g di sale 2,5g di lievito di birra fresco

Ingredienti per 5 palloncini: (la dose originale era per 20 palloncini, ma io ho ridotto la dose a 1/4) 125g di farina Manitoba di qualità 88ml di acqua 2,5g di sale 2,5g di lievito di birra fresco

Pasta per wonton e involtini cinesi

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Panini semidolci da buffet

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Focaccia del Levante di sola semola

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ll pan di zucca (o panbrioche alla zucca)

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Panini al latte soffici soffici

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La ricetta della pizza scrocchiarella romana, in teglia, croccante e buonissima. Uno dei classici street food di Roma da preparare a casa, per la merenda o per una cena veloce davanti la TV.

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