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Polpette di melanzane

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Fiori di zucca ripieni al forno, ai profumi di sicilia | pensieri e pasticci

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La pastella per la tempura: 150 g di farina, 150 g di fecola, 100 g di acqua, 100 g di birra, 2 cipolle piatte, 1 finocchio, 100 g di funghi champignon, 1 radicchio trevisano.

Tramezzini favolosi

Tramezzini favolosi.

Parmigiana di zucchine non fritta

La parmigiana di zucchine non fritta è perfetta per i vegetariani e per chi semplicemente ha voglia di mangiare qualcosa di gustoso ma che non appesantisca. E in più la preparazione è facile e decisamente economica!

MELANZANE SAPORITE

Le MELANZANE SAPORITE, preparate in padella, saranno ancora più saporite se fatte riposare mezz'ora prima di servirle.

Pesto di zucchine e mandorle ricetta base facile e veloce

Pesto di zucchine e mandorle ricetta base facile e veloce facilissimo saporito leggero e gustoso pttimo per qualsiasi formato di pasta ma anche con il pane

Fusilli al pesto di melanzane

Ciao a tutti, la regina dell’estate è sicuramente la melanzana, ci sono migliaia di modi per cucinarla, una delle mie preferite e il pesto di melanzane. Veloce da preparare e gustoso, è un ottimo condimento per la pasta ma non solo, ottimo per preparare torte salata, condire dei crostini di pane.

Di pasta impasta: Pesto di fiori di zucchina o di zucca

caviale di melanzane: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l’aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti. polpa di melanzane a scolare anche un paio di ore.Frulliamole con uno spicchio di aglio privato dell’anima, le erbe fresche, sale, pepe, peperoncino, olio, la buccia e il succo di limone.